É um vinho que vive bem sozinho, mas que que faz par perfeito com uma refeição. E é esta a sua maior qualidade: juntos e um prato simples engrandece-o. Simples e bem-feito, extremamente competente.
Fruta delicada, discreta, com flores de tangerineira, menta suave, notas minerais. Encorpado, com bom equilíbrio entre a acidez, a secura, o mineral, um traço herbáceo que reforça o carácter gastronómico.
It explodes with fruit and makes you want to dive in.
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Análise Sensorial
Apresenta cor amarelo citrino, fruta delicada, com flores de tangerineira, menta suave, encorpado, com bom equilíbrio entre a acidez, que reforça o seu carácter gastronómico.
Enologia
Vinho produzido pelo processo tradicional em cubas inox com temperaturas de fermentação a cerca de 18ºC.
Serviço
Deve ser servido à temperatura de 10º C, a acompanhar pratos de peixe e mariscos.
Conservação
Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13º C e com humidade relativa perto dos 60%
