ANÁLISE SENSORIAL
Apresenta uma cor rubi, aroma a frutos vermelhos maduros, ligeiramente tostados, cacau, corpo médio e taninos presentes, boa acidez e final sério.
Vinificação
Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, tendo estagiado durante 12 meses em barricas de carvalho.
Serviço
Deve ser servido à temperatura de 18º C, a acompanhar pratos de carne bem condimentados e queijos.
Conservação
Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13º C e com humidade relativa perto dos 60%.
