ANÁLISE SENSORIAL
Apresenta uma cor rubi acentuada, fruta azul, trufas, tosta, pimentão, sabor e taninos firmes, com final virado para a mesa e acidez refrescante.
Vinificação
Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta, com ligeira maceração, tendo estagiado durante 6 meses em barricas de carvalho.
Serviço
Deve ser servido à temperatura de 18º C, a acompanhar pratos de carne bem condimentados e queijos.
Conservação
Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13º C e com humidade relativa perto dos 60%.
